そば打ち人　阿部成水

一日一食そばで健康

手打ちそばをこよなく愛し

手打ちそばを通じて人の輪（和）を広げる　そば打ち人

阿　部　成　水あべせいすい
本名は成男（しげお）で成水はそば打ち人としての雅号で、敬愛する「酒を愛し、旅を愛した若山牧水」から恐れ多くも勝手に頂戴したものです。。